Château/Domaine :

Domaine MONTESQUIOU.

Cépages/Élevage :

Gros Manseng 70 % (Vieilles vignes), Petit Manseng 25%, Camaralet 5%.

Élevage sur lies en barriques de chêne français pendant environ 10 mois.

La dégustation :

Le nez : notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes.

La bouche : très belle harmonie entre minéralité et arômes ! Beaucoup de profondeur et de persisitance. Une intensité aromatique à souligner.

Nos conseils de dégustation :

À servir frais entre 10 et 12°C.

À consommer généralement jeune sur l'expression du fruit..

Très agréable lors de l'apéritif, mais aussi sur une blanquette de veau, une volaille, des poissons en sauce ou encore un bon morceau de Comté.

Le viticulteur/Le terroir :

Fabrice et Sébastien BORDENAVE-MONTESQUIOU ont repris cette belle exploitation familiale transmise de génération en génération. Tout en conservant le savoir-faire de leurs aïeux, ils ont su ajouter leur touche personnelle pour faire évoluer leurs vins.